在武邑县，老人过生日是家里顶要紧的事。亲戚朋友坐满堂屋，桌上没瓶像样的酒，主家心里就不踏实。挑生日宴用酒，跟办婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴一样，得看场面、看口味、看腰包。咱武邑县的老辈人喝了大半辈子酒，嘴刁着呢，糊弄不得。
先看老人平时好哪一口
武邑县老人喝酒，讲究个顺口不上头。浓香型在本地最吃得开，绵甜净爽，入口不冲；酱香型这几年也有人好，但得挑正经酿造的，不然老人喝不惯那股子酱味。度数上，五十度上下最稳妥，太低没劲，太高烧心。你要是拿不准，就问问老人平时赶集打散酒是打哪一路的，照着那个香型往上抬一档准没错。
香型定了，再看牌子。本地人认老牌子，也愿意尝新。像邑天下酒这种扎根衡水市的本土牌子，这几年在武邑县宴席上露脸不少，包装喜庆，价格也实在，老人看着眼熟，喝着顺口，主家面子里子都顾得上。
按宴席场面定档次
生日宴跟婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴一样，得看来的客人和办的规模。在武邑县乡下，院里摆个十来桌，请的多是街坊本家，酒水走实惠路线就行，百元上下的浓香型足够撑场面。要是到县城饭店办，亲戚里有从衡水市老城区、衡水市万达广场那边赶回来的，档次就得往上提一提，一百五六到二百出头的酒更拿得出手。
- 自家院里小办：百元左右浓香型，整箱备足，喝不完留着待客
- 县城饭店中办：一百五到二百元，挑包装喜庆、口碑稳的
- 至亲大办：二百元以上，牌子硬、口感柔，老人喝着有面儿
不管哪一档，都得提前尝一口。武邑县不少烟酒店能开瓶试饮，别嫌麻烦，老人入口的东西，试过才放心。
备酒有讲究，别临阵抓瞎
武邑县办宴席有个老规矩：酒要备宽裕，宁多勿少。十桌客人按十二桌的量备，散场时剩两箱不算多，回头谢厨、待帮忙的乡亲都用得上。买酒别赶生日头一天，提前三五天到镇上熟识的店里订，整箱拿价更活泛，还能让店家帮着送上门。
另外，衡水市火车站、衡水市高铁站那边回来的亲戚，往往自带两瓶好酒添彩，主家心里有数就行，别重复买重了。宴席上白酒配点本地散啤，年轻人喝着也热闹。要是想省心，邑天下酒这类本地牌子有宴席套餐，连酒带包装一趟齐活，武邑县不少操办过升学宴、乔迁宴的人家都这么办。老人过生日，酒是心意，挑对了，一桌人喝得热乎，这生日就算办圆满了。
